Bombones de Fresa

Foto tomada del libro Colombia dulce

Esta receta es divertida prepararla con los niños y les gustara mucho, sus ingredientes son: 1/2 libra de fresas, 1 tableta de chocolate para difundir y otra de chocolate blanco. Para comenzar la preparación, se parte el chocolate en trozos y se ponen separados a baño maría, se revuelven hasta que la mezcla quede homogénea. Lavar bien las fresas y sujetándolas de las hojas, se sumergen en el chocolate. Pincha las fresas con un palillo para que queden al aire y se solidifique el chocolate. 

Nota: Sírvalas frías con o sin palillos.